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剧照
更新时间：2023-09-30 12:12
详细剧情
故事发生在1671年的法国，王公贵族们纸醉金迷的奢侈生活让百姓们陷入了水深火热和民不聊生的糟糕境地中，愤怒和反抗的情绪日益增加。可是，即便是在这样的情况下，库德王子（朱利安·格洛弗 Julian Glover 饰）满脑子里想着的，依旧是如何讨好自己的父亲路易十四（朱利安·山德斯 Julian Sands 饰）。为此，库德王子决定举办一个为期三天的壮大宴会，他将此任务全权交给了侍从瓦尔特（杰拉尔·德帕迪约 Gérard Depardieu 饰）处理。
瓦尔特出色的完成了王子交代给他的任务，宴会上的所有来宾都对他们的所闻所见感到满意和惊奇。一个名叫安妮（乌玛·瑟曼 Uma Thurman 饰）的贵妇的出现让瓦尔特坠入了情网，不幸的是，路易十四似乎也想要得到安妮。在如此强大的情敌面前，瓦尔特陷入了痛苦之中。
瓦尔特出色的完成了王子交代给他的任务，宴会上的所有来宾都对他们的所闻所见感到满意和惊奇。一个名叫安妮（乌玛·瑟曼 Uma Thurman 饰）的贵妇的出现让瓦尔特坠入了情网，不幸的是，路易十四似乎也想要得到安妮。在如此强大的情敌面前，瓦尔特陷入了痛苦之中。
长篇影评
1 ) 过于华丽的美是死亡的征兆
过于华丽的美是死亡的征兆，杜甫说此曲只应天上有，人间能得几回闻，或许也是说这个庸俗的人间其实是根本没有仙乐的，因为没有乐土，何来真人，没有真人，何来仙乐。
2 ) 自由之追求
波旁姐妹花字幕组，大鼻子瓦特儿。 为什么这里面的人物说的是英文？明明标题和演员介绍都是法语，这个有点让我出戏，还以为看错版本了呢。 自由？为尽职责？有人否认第一点（瓦特儿自杀的理由），从史实角度来讲，可以这么任务。但影片毕竟不是刻板反映现实，如果不是为了第一点：自由！电影为什么要刻意表现亲王卖了瓦特儿，太阳王对生命的漠不关心，仆从告诉瓦特儿他将被带去凡尔赛宫时他的万念俱灰？等等之类。为什么要刻意让瓦特儿在写给安妮的纸条中突出自己的不自由？ 无法完美交代好安排的晚宴确实是原因之一，瓦特儿因此而沮丧失落，可压垮骆驼的最后一根稻草，难道不是国王的调命吗？ 或许历史上的瓦特儿因不能完好完成工作而殉职，但这是现代人拍的电影，在文艺复兴、王权衰落的今天，影片要表现的不再是那个时代的观念。我想。 PS：那个强迫安妮跟他上床的x爵，太丑恶了。
3 ) 巴黎春梦
片中的铺张，看到这样一段：《孤独的迷宫》帕斯：一些法国社会学家把节日视为一种礼仪的铺张。多亏了这种挥霍，一个集体才能得到上天和人间的羡慕。……挥霍过度和能量浪费表明了这个集体的富足。那种豪华是健康的一个证据，是丰盛和权力的展示。或者是一个魔幻的陷阱。因为借助浪费期待通过感染吸引到真正的富足：钱能招钱。灌溉过的生命繁衍更多的生命……挥霍吸引或者挑起富足，这是一种投资，跟其他任何投资一样。只是这儿的利润不能衡量，也不能统计。它是为了赢得力量、生命和健康。从这个意义上说，节日是最古老的经济形式之一，有赔有赚。
4 ) 有些美丽，注定因奢侈和糜烂而被记住
昨天看了一部美食鉴赏家蔡澜先生在BLOG上推荐的电影，名字叫《VATEL》，直译过来叫《瓦特尔》，瓦特尔是由“大鼻子情圣”杰拉尔·德帕迪约在电影中扮演的男一号的名字，直译影名自然不可如此清寡，于是有人为它取了另外一个名，叫《欲望巴黎》。
一开始很不喜欢这个名字，太香艳，生出一种无法脱俗的土气，流于三级。看完了电影，却觉得这个名字是如此适合这部充满了美食、华服、丽景的片子。
高达2.3亿法郎的影片制作成本，多达8000人的临时演员，由杰拉尔·德帕迪约、蒂姆·罗斯、乌玛·瑟曼组成的主角阵容星光熠熠，完美地重现了法国17世纪宫廷盛宴的豪华，从布景、道具到服装、配饰皆富丽堂皇，对细节的精致要求达到了苛刻的地步，处处都经得起推敲。
食、色二物，是这部叫《VATEL》的电影的主题。
VATEL之于食——掌管法国北部城市的孔德王子准备为国王的到来准备一场豪华盛宴，以此来取悦这位“父亲大人”，并借此使自己摆脱经济危机。VATEL作为他的管家，临危授命，用自己非凡的想象力，制造出长达三天三夜的美酒佳肴和歌舞来赢取国王的恩宠。
VATEL之于色——在国王与群臣们声色犬马的享受之间，偏偏VATEL发现自己坠入爱河，喜欢上刚被路易十四宠幸过的王后蒙特西亚，蒙特西亚对他的好感也遭到了国王仆人的嫉妒。
影片的高潮出现在结尾部分，前两天，由VATEL主持的盛宴都异常成功，获得了国王的高度赞许，可到了第三天，充盈在美色之后的欲望支持呼之欲出……
⊙孔德王子为了自己的前途，在牌桌上把VATEL当作赌注出卖给了国王；
⊙蒙特西亚与VATEL的私情被国王仆人发现，为堵攸攸之口，蒙特西亚被迫与仆人发生关系；
⊙国王的弟弟为了得到VATEL，不惜与国王仆人发生冲突，并以各种手段要挟VATEL归入他的麾下；
⊙为了给国王一场极至的歌舞表演，VATEL失去了一名雇工，死亡在歌舞表现的最高潮被默默掩埋……
既然食色二物是电影的主题，那么无食无色则注定摆脱不了成为结局的命运。
VATEL在第三天希望给国王呈现一场前所未有的海鲜宴，可早晨却得到了坏消息：由于海边台风，鱼很少能捕捞到，海鲜宴计划被迫泡汤。听到这个噩耗，VATEL已经失去了继续生存的勇气：他对工作的责任感被自然摧毁；他对王子的责任感被对方轻易出卖；他对蒙特西亚的爱也终会因众所周知的原因被压制……既然生存已然成为负担，去一个无食无色的世界寻求解脱是最好的归宿。影片的最后，VATEL选择了自杀，本来，导演大可在此处即向观众作别，可这段奢侈而糜烂的美丽却并没有因此终结，VATEL的仆人在最后完成了海鲜宴，美丽依然继续，只是换了人为它守护。
呵呵，情节的确是场悲剧来的，不过最近习惯把大闷悲剧片看成喜剧片（只要它其中的美食情节做得到位，我就原谅它对世界的悲观），看得很开心，里面的法国大餐和宫廷道具实在是好美好美噢，最喜欢这部电影的也正在此，养眼得紧啊！特别向同志们推荐它的原因也是如此，既然这个世界上欲望是永恒的，那么请在享受欲望的同时，尽可能保持对纯洁的美好追求。
一开始很不喜欢这个名字，太香艳，生出一种无法脱俗的土气，流于三级。看完了电影，却觉得这个名字是如此适合这部充满了美食、华服、丽景的片子。
高达2.3亿法郎的影片制作成本，多达8000人的临时演员，由杰拉尔·德帕迪约、蒂姆·罗斯、乌玛·瑟曼组成的主角阵容星光熠熠，完美地重现了法国17世纪宫廷盛宴的豪华，从布景、道具到服装、配饰皆富丽堂皇，对细节的精致要求达到了苛刻的地步，处处都经得起推敲。
食、色二物，是这部叫《VATEL》的电影的主题。
VATEL之于食——掌管法国北部城市的孔德王子准备为国王的到来准备一场豪华盛宴，以此来取悦这位“父亲大人”，并借此使自己摆脱经济危机。VATEL作为他的管家，临危授命，用自己非凡的想象力，制造出长达三天三夜的美酒佳肴和歌舞来赢取国王的恩宠。
VATEL之于色——在国王与群臣们声色犬马的享受之间，偏偏VATEL发现自己坠入爱河，喜欢上刚被路易十四宠幸过的王后蒙特西亚，蒙特西亚对他的好感也遭到了国王仆人的嫉妒。
影片的高潮出现在结尾部分，前两天，由VATEL主持的盛宴都异常成功，获得了国王的高度赞许，可到了第三天，充盈在美色之后的欲望支持呼之欲出……
⊙孔德王子为了自己的前途，在牌桌上把VATEL当作赌注出卖给了国王；
⊙蒙特西亚与VATEL的私情被国王仆人发现，为堵攸攸之口，蒙特西亚被迫与仆人发生关系；
⊙国王的弟弟为了得到VATEL，不惜与国王仆人发生冲突，并以各种手段要挟VATEL归入他的麾下；
⊙为了给国王一场极至的歌舞表演，VATEL失去了一名雇工，死亡在歌舞表现的最高潮被默默掩埋……
既然食色二物是电影的主题，那么无食无色则注定摆脱不了成为结局的命运。
VATEL在第三天希望给国王呈现一场前所未有的海鲜宴，可早晨却得到了坏消息：由于海边台风，鱼很少能捕捞到，海鲜宴计划被迫泡汤。听到这个噩耗，VATEL已经失去了继续生存的勇气：他对工作的责任感被自然摧毁；他对王子的责任感被对方轻易出卖；他对蒙特西亚的爱也终会因众所周知的原因被压制……既然生存已然成为负担，去一个无食无色的世界寻求解脱是最好的归宿。影片的最后，VATEL选择了自杀，本来，导演大可在此处即向观众作别，可这段奢侈而糜烂的美丽却并没有因此终结，VATEL的仆人在最后完成了海鲜宴，美丽依然继续，只是换了人为它守护。
呵呵，情节的确是场悲剧来的，不过最近习惯把大闷悲剧片看成喜剧片（只要它其中的美食情节做得到位，我就原谅它对世界的悲观），看得很开心，里面的法国大餐和宫廷道具实在是好美好美噢，最喜欢这部电影的也正在此，养眼得紧啊！特别向同志们推荐它的原因也是如此，既然这个世界上欲望是永恒的，那么请在享受欲望的同时，尽可能保持对纯洁的美好追求。
5 ) 画面很美，但不喜欢那个强行拔高的结尾
先说一句，我是读过这段“历史逸闻”之后才看的片子，所以大体情节是怎样的、会发生什么，基本都是清楚的。然而画面的精巧和华美依然完全超乎想象，就算只为了画面，这片子也相当值得一看。
然而我还是要说，“因为没有鱼，不能完成晚宴而自杀”这个真的是，史实……星期五早上，面对非常少的海鲜，仆人以为他问的是自己负责的那个港口，而瓦泰尔却将他的回答误认为全部情况，认为不会再有其他海鲜到来了——身为酒席承办者的责任和骄傲，以及对不能完成任务的沮丧和绝望，在这样的矛盾和重压下，他选择了自杀——我特别记得评论者把这件事和米其林三星厨师因为担忧被降星而自杀作比较，认为这是这是他们保持尊严的方式。
然而结尾是什么？
“夫人，他们会告诉您，我自杀是因为晚宴准备不力，但在您的心房打开和关闭的瞬间，我发觉，自己不是这些宴会的主宰，而是它们的奴隶，愿您能选择更好的路逃离这一切。”
别逗了。
是的，瓦泰尔自杀了，可死是他维护尊严的手段，事实上，也是他扛起责任的方式，而绝非无可奈何的逃避——搞过活动的都知道，不能出错就是不能出错，那就是你的职责所在，每一次活动的组织都是一次赌博，筹码就是你的工作能力、你的职业声望——如同现代人会引咎辞职一样，但如果辞职意味着身败名裂、意味着职业生涯甚至社会生活的彻底终结，这种情况下他还能做什么？除了以死来维护自己的职业声誉，你还能要他怎么做？结尾那番主宰奴隶的辩白简直……先不说是否降低了格调……简直就是对主人公、对他职业的侮辱……更别提他把自己的手下训练得有多好，在他永久缺席的情况下，整个宴会仍然像上了发条的八音盒，完满地表演完了一切……
——————————————————
补充：
也不是因为什么，反正就觉得，一个人，或许还有他所代表的一个职业，也许是那么一类行业，他、或者他们，拼了命想要维护的东西，或许在现在的某些人眼里根本就是一钱不值，就，挺难过的，真的挺难过的……
然而我还是要说，“因为没有鱼，不能完成晚宴而自杀”这个真的是，史实……星期五早上，面对非常少的海鲜，仆人以为他问的是自己负责的那个港口，而瓦泰尔却将他的回答误认为全部情况，认为不会再有其他海鲜到来了——身为酒席承办者的责任和骄傲，以及对不能完成任务的沮丧和绝望，在这样的矛盾和重压下，他选择了自杀——我特别记得评论者把这件事和米其林三星厨师因为担忧被降星而自杀作比较，认为这是这是他们保持尊严的方式。
然而结尾是什么？
“夫人，他们会告诉您，我自杀是因为晚宴准备不力，但在您的心房打开和关闭的瞬间，我发觉，自己不是这些宴会的主宰，而是它们的奴隶，愿您能选择更好的路逃离这一切。”
别逗了。
是的，瓦泰尔自杀了，可死是他维护尊严的手段，事实上，也是他扛起责任的方式，而绝非无可奈何的逃避——搞过活动的都知道，不能出错就是不能出错，那就是你的职责所在，每一次活动的组织都是一次赌博，筹码就是你的工作能力、你的职业声望——如同现代人会引咎辞职一样，但如果辞职意味着身败名裂、意味着职业生涯甚至社会生活的彻底终结，这种情况下他还能做什么？除了以死来维护自己的职业声誉，你还能要他怎么做？结尾那番主宰奴隶的辩白简直……先不说是否降低了格调……简直就是对主人公、对他职业的侮辱……更别提他把自己的手下训练得有多好，在他永久缺席的情况下，整个宴会仍然像上了发条的八音盒，完满地表演完了一切……
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补充：
也不是因为什么，反正就觉得，一个人，或许还有他所代表的一个职业，也许是那么一类行业，他、或者他们，拼了命想要维护的东西，或许在现在的某些人眼里根本就是一钱不值，就，挺难过的，真的挺难过的……
6 ) 《巴黎春梦》
看完后失眠了，不知是不是饿的。肚子饿，脑袋也饿，精神更饿。我不懂。却想吐。
改名字叫巴黎噩梦好了，巴黎饿梦。
盛宴，欲壑难平的盛宴，越吃越饿的人们，真让人想死……故事结尾出现之前我真的闪过这个念头。
结果，好像说中了。故事的结尾，主人公……死了，他吃完大螃蟹大龙虾自杀了……
哈哈哈，の……
……不过，食物都堆叠得好漂亮，冰雕花朵蜡烛都是。
就是在讲波旁王朝后期多么该去死。国王弟弟后来有点小萌～TimRoth这个浪荡公子哥儿很带感诶～总管大人你可以导演奥运会开幕式了…本来就是一切成空的故事，也没啥好说…初次看到乌玛瑟曼古装…
那盛大的宫廷盛宴和会场外到处乱窜的老鼠，你看到了什么？一个帝国的兴盛与衰亡只在此一幕~
看了一半，也就觉得一般般，很华丽，很奢侈，法国宫廷的大戏
小众片，里面有你们心心念念的路易十四。以前看法国宫廷史，就觉得受到国王宠信的表征之一，就是国王会把时间花在你身上，哪怕他只跟你说三分钟的话。所以一部路易十四后宫争宠史，果然争的是国王的流量吧……这片改编自真实轶事，主角原型是一位因为鱼没有及时送到就自杀谢罪的厨师。
这电影有些非主流啊
很好！不愧是国宝级的演员——我们都不是欢乐大师！
112分钟版。咬自己脚上锁链的鹦鹉，笼中鸟，都是德帕迪约和瑟曼境遇的代表。路易十四来访三日，大管家德帕迪约绝招尽出安排的这三天花团锦簇，只为讨国王欢心以便助主人谋取攻伐荷兰主将的位置，中间与高层公共情妇瑟曼一见钟情而不可得，终悟此生之蹉跎。这故事主题挺像《枪圣权三》，当然内容呈现的方式接近格林纳威的手笔，罗兰约菲坚决的贯彻了低机位甚至偷窥视角，以营造距离感压迫感，但过多的非正常特写和倾斜镜头需要观看适应的过程，只有水果盛宴的舞台表演和烟花晚会等大场面用了全景，衬托出了惊心的气势之美（表演中用了中国民乐，那段吟唱也很好听）。镜头用写实的方式捕捉波旁王朝高层们空虚慵懒的状态。男女主的戏份不多，重点放在德帕迪约为宴会殚精竭虑，最后崩溃自戕的过程，这个主次的把握还是挺好的，反正德帕迪约和瑟曼也不太来电
标题翻译的不好。实际是多层次讽刺了浮华盛世背后，波旁王朝的荒谬与袍子下的虱子。布景极为精美，Vatel真乃艺术家。还有为啥我看的版本是110分钟。。
求英文原版T T为什么我下的貌似是意大利语！！！
07.7.17<1900>中的钢琴师tim roth我还知道本来哈里波特是找的他演斯内普,<哈利波特>中的姨夫演医生
布景和道具极其豪华精美，女装为了最大程度体现巴洛克时代贵族衣着的飘逸之美，没有直接复原，而是另辟蹊径，转而从当时在画像中常使用的长袍取材，于是片中的几位重要女性，着装均是在精致的刺绣衣裙外套着非常宽大的丝绸长袍，行走起来飘然若仙，光华流动，有种慵懒闲散的奢靡与肉欲派头。
昨儿粗略地从CCTV6看了，在糜烂的精致之下，我还看到了一个工程师的悲剧命运（跑题了吧你）：你可以创造出世界上没有的东西，但你逃不出被奴役的命运。
我一直以为我是个创造快乐的人，给别人带去快乐，可是昨天，你的话让我清醒了，我是个奴隶，我只是他们的奴隶。
只注意蒂姆罗斯忽略了主要内容 背景还是蛮华丽的
朱门酒肉臭，路有冻死骨。细节非常赞，但这部片子太空洞了。
Vatel真的是艺术家吧，当个管家屈才了，建议申请奥运会开幕式导演。这影片我一直在感叹镜头语言的细腻，但总觉得普普通通，直到最后的结局，Vatel的仪式感和信念感震撼了我，感受到了电影主题的升华，感受到了迟到的海鲜讽刺嘲弄的波旁王朝到底是什么，理解了Vatel引用的笛卡尔的话。熟面孔演员很多，烟花表演前的中国戏曲有点意思。我唯一不理解的是，为什么要把片名翻译成巴黎春梦，太不走心了。
这个能干忠诚并且魅力四射让贵妃倾心的男管家努力替豪门主人重拾家族名望的故事看上去似乎更应该发生在英国而不是法国，虽然后半段的确融入了蔑视权贵浪漫至死的法式元素，故名：烈爱灼身之告别有情天。再看导演罗兰约菲，果然来自伦敦。PS望着王子的痛风脚不知怎的就想起了德帕迪约的鼻头？
SJ-1437A 蓝光影碟观看你再巧夺天工，无奈你的地位永远不可能与一位目空一切的国王匹敌，包括一想之美的爱情
怎么用了个这么艳情的译名！本来以为只是铺满美食的，最后发现是歌颂自由的！
巴黎春梦真是一部...我喜欢的片子...不管从片名从情节还是从画面...还又是德帕迪约...他总给我惊喜....