1 ) So lucky to be loving you
一开始以为这是个典型的励志片:一个无聊的家庭主妇通过学习烹饪找到了毕生的事业;一个平庸的30岁小女人通过写美食博客改变了生活轨迹。
但情节发展没有我想得那么俗,小女人Julie长期停留在为几个评论欣喜若狂的境界里,老Julia的梦想也一直搁浅。
作为一个每天写网文的人,特别能够体会Julie的感受:不管有没有人看,还是日日写,有时像对着空气说话;为自己絮絮叨叨中闪现的灵光兴奋不已,常常期待着评论和留言;气急败坏,患得患失,觉得自己除了是自恋狂,什么都不是;妈妈不看好,认为写博客不务正业;无法平衡网络世界和现实世界的关系,甚至为此和老公吵架;暴露了生活隐私,被上司发现,差点被开除;感到自己的读者近在咫尺,又远在天涯,虚无缥缈;认真投入,对读者不敢有一丝一毫的欺瞒,执着得不为人理解;遇到困难,瓶颈,表现不合格,信心崩溃,自怨自艾......
幸运的是,四年了,我慢慢地脱离了这种状态。写网文开始变为一种平和的习惯,像吃饭,洗澡一样自然。写字,逐渐成为主要为自己而做的事,不再患得患失,在意评论,关注。
片子中最震撼我的一点是,老Julia借媒体转达了微词。
这一天小Julie出名了,无数的机会向她敞开。
任何一个有偶像的人都能体会或设想,被深爱的偶像轻蔑,排斥是怎样的痛苦。这种打击,会在一瞬间摧垮你所有拼命积攒的自信。
high到不知道自己姓什么的小Julie,在答录机响起的一刻,跌到了低谷,瑟缩成一团,没了颜色。
要知道在她读Julia的书,研习烹调的一年中,Jalia已然成为她的精神导师,知心朋友,亲密陪伴,是“完美的”。
她一直强调,按照Julia的菜谱做菜,是和她的精神对话。
影片的镜头也一直给观众这种“穿越”感(比如同样的情景,餐具对照)。
那么崇拜一个人,爱一个人,可那个人却不喜欢你!
小女人纠结了,还是老公点醒了她:你心中的Julia才是完美的,而不是随便批评你的那个,她可能连你的博文都没看过。
老Julia的可贵之处,在于她不急不躁,精雕细琢,修炼八年写成一本美食奇书。这期间她随丈夫四处迁徙,但始终保持乐观。漂泊的生活,丈夫受到的不公正待遇,一再受挫的出版计划,都没有使她发飙。她证明了,最美的菜肴,是由快乐,平和,有爱的心境创造的。
相比之下,小Julie急功近利。博客计划本是她“三十岁危机”的一部分,转移挫败感的方式。
也正因为她烹饪的动机远没有老Julia纯粹,不能稳定心性,以至于几次“走火入魔”。
博客中,她注入的除了美食之爱,还有那么多复杂的感情和期待。
小Julie不完美,不是得道高人,可她更贴近我们。
最后小Julie从阴影中走了出来,按原计划去老Julia的剑桥厨房膜拜。
小Julie微笑着将一块黄油放在老Julie的相片前,怀旧的爵士缓缓响起,唱的正是“So lucky to be loving you”。
观众也许会期待,片子不要完。老Julia对小Julie有了新的评价,两人见面。
但片子结束了。就这样了,一如生活。
我默念着这句“So lucky to be loving you”,和小Julie一样,释然。
对事也好,对人也好,在热爱的过程中,我们已获得丰富的馈赠;自我,已不知不觉向更美好的状态进了一步。
我是多么幸运,爱着你!
2 ) 他们不懂女人的心
早在八月份的《看电影》上,我就对《朱莉与朱莉亚》兴趣盎然。后来得知此电影票房收入一般,梅丽尔·斯特里普对此的反应是:“男人永远不懂得女人的心。”我也深以为是。男人如何能欣赏这本来就起承转合得琐碎又诗意的生活呢?她还说,女人懂得男人却很简单,只要跳起脚来大喊“我要看《特种部队》”就可以了。她真是个聪明有趣的女人。就如同电影中的朱莉亚一样。
和璐璐曾经探讨过,电影很难把握女性题材,顶多只会反复描摹她们的寂寞与欲望,要不就是她们的疯狂购物,很少能切实表现她们纯净简单却色彩艳丽的内心世界。作为女人我不知该觉得好笑还是好哭。可能诺拉·伊芙隆这样的女导演,才能拍出真正吸引女性的电影。《西雅图夜未眠》的浪漫,《电子情书》的精巧,以至于这部《朱莉与朱莉亚》的精彩,“七十八岁的诺拉·伊芙隆依然宝刀未老”。
一位是享誉美国的年迈名厨,一位是年轻抑郁的纽约小白领,三本书,一个博客,365天,524道菜。电影内容给人莫大的猜测兴趣。只要对生活仍保有热爱,人们就还会喜欢美食,喜欢和美食有关的文艺作品。我很为电影中的朱莉亚所动,她四十多岁与外交官丈夫一同来到美丽的巴黎,百无聊赖下开始用心去做自己喜欢的烹饪,作为一个职业厨师从头开始,与法国烹饪界那些眼高于顶的男性厨师一起。她勤学苦练,剁了一大堆洋葱来练习刀工,以使那些男人不再小瞧她;在她的带领下更多女性来到专业的烹饪班级来学习,她和两个女子开始为美国人介绍法国的美食……她总是笑呵呵的,天真浪漫,面色红润而声音高昂。她有很爱自己的丈夫,有自己专注的烹饪事业,她常常兴致勃勃地逛菜市场,比对服装店帽子店都更有兴致;她在烹饪班领先让她无比的幸福。每天都早早起来到烹饪班学习,削土豆皮,给鱼去骨头,煮高汤,用很多的黄油做蛋糕,烹饪鸽子……这一切都让她的生活快乐得像在金色的池塘中跳跃的水珠。因为“我一直在男人中遥遥领先,他们对我很不友好,直到发现我是无所畏惧的”。朱莉亚与丈夫的爱情也充满如奶油一般甜的浪漫心思,即使是睡个小小的午觉,夫妻俩都寸步也不离开对方。她知道,乐趣,开心,这些才是生活中最重要的。
就像在烹饪中一样。
朱莉对于烹饪的诉求却来源于生活中的压抑和苦闷。她是政府文员,每天负责接许多牢骚满腹的投诉电话;生活平凡,住在比萨饼店的上面一间窄小的公寓里。她想通过美食和毅力变成一个更好的人。当她喜欢上烹饪节目中那个乐天又热爱烹饪的朱莉亚后,就开始翻着朱莉亚厚厚的菜谱,开始了为期一年的实践工作。她想做的是把朱莉亚的菜全部做一遍,并发表在博客上。“有人会看的。”
朱莉手中的食物越来越美味,朱莉的博客越来越多人开始关注,朱莉的丈夫因为红烩牛肉与她大吵一架并出走,朱莉躺在乱糟糟的厨房地板上哭泣……朱莉在做菜的过程中不仅学习着朱莉亚做菜的技法,也在学习她的信心、快乐和对婚姻和生活都充满热爱。她终于可以像朱莉亚一样了,做出让心爱的丈夫爱吃的美食,终于完成了一年的守候与希望。她回到了原点,她用法语说,祝好胃口!即使最后朱莉亚不认可她,她还是会说,我爱你,朱莉亚!
电影交错着两个女人,两个女人的爱情,事业,烹饪,与生活。它给人带来许多生活上看似平常但是却滋滋有味的美丽细节。朱莉亚的厨房最后被收在了博物馆里,一切陈旧的物什都仍熠熠发光。厨房是最体现女性化的地方,我真愿意一直住在厨房里。导演诺拉·伊芙隆说,我希望每个人看过电影都想马上出去大吃一顿,因为生活真是太美好了!她达到目的了,我真是热爱我的人生,更何况还有《朱莉与朱莉亚》这样美好的电影。
男人怎么会懂得女人呢?他们不懂女人除了美好的家庭和爱情,还需要自己的生活理念和事业——他们连女人要什么样的爱情都不懂得。也许还有男人真的认为,会有女孩子喜欢看《特种部队》呢!
3 ) 美味人生
记得很久以前在柏邦妮的一片文章中看到,她写家里祖传的一道菜,说人是会消失的,但是味道却是可以流传的,那带着家族的气息通过食物来代代相传。
今天这个日子,窗外的雨下得一阵阵热闹。冬日里的天气,似乎让这雨渲染得格外寒冷。窝在被子里,借由这食物的温度来驱赶这寒冷的天气。《茱莉与茱莉亚》,爱美食的人定不可错过的一部片子。
似乎美食本身就具有一种魔力,这魔力不仅能够穿越时光的隧道,让相隔几个世纪的人都能互相亲密,更能够在人们疲惫,沮丧时,赐予某种特异功能,让之迅速振奋起来,投身到食物的革命中去。
也许女人的伟大,首先在于做母亲,还有就是与厨房打交道。我一直认为,能够下得厨房,拥有一手好厨艺的女人,她也是一个相当懂得生活的人,生命苦短,吃是当头,何不好好地善待自己的胃呢?
光是那食材的挑选上,再加上各种调味料的比例调制,还有你在酝酿食物的过程中,那些原材料在你的精心烹制下,变幻出的各种美妙无比的滋味,光是想象这个过程,就让人兴奋不已,更何况它是由你创造出来的,怎不令自己颇增自豪之感?茱莉在万般沮丧的时候,遇到了美食,遇到了令她颇有兴趣的一件事,打起精神,鼓足勇气,加倍干,这食物怎么不赐予你一场奇妙之旅?
看美食,想起《恰似水之于巧克力》,厨房成为了一座秘密花园,药方都在这神奇的食物配料中,跟随她的配方一起在脑海中进行一场想象之旅,这食物仿佛真的色香味俱全,还热气腾腾地出现在你眼前,真是让人垂涎三尺,若手头有一切工具,恨不得立马跳起来,也做上那么一番。
就是有这种冲动。爱美食,爱吃。才是幸福的人生。但是光有兴趣是远远不够的,如果光凭兴趣,那么人人个个都是天才料理家。茱莉成功的一点还在于,她的坚持。
也许到了而立之年,与周边的朋友相聚,你发现他们个个在社会上混得比你出色,与你聚会,你就成为他们嘲笑和安慰的对象。你面对自己的平庸与平淡也相当地不甘心,你也希望受到万千关注,你也希望人人个个都能向你投来羡慕的眼光,至少,我们得在同一个水平层次上。
茱莉开了博。期待别人关注,期待别人留言。收到第一个留言的时候,她欣喜若狂。这不正如你,我么?我们在漫无目的地敲下这些字的时候,不也期待着别人的关注与回应?若你永远只是自言自语,你还有多少热情和勇气来继续喋喋不休呢?
这是个励志片。我知道她到最后是铁定成功的。但是成功的路上肯定要经历一系列的失败,挫折与沮丧,这样才让故事一波三折,更吸引你。但是我更欣赏她的真实。她的博不仅仅停在我又做成功了哪一道菜,图文并茂地接受一番表扬与羡慕。而是真实的面对自己的失败,尽管她会在写下自己与丈夫吵架的事又用delate键,至少她诚实面对自己。而我们不能。我们小心翼翼地掩饰失败与不安,我们大声宣告那小小的快乐。仿佛就此就可以自以为是地自我麻痹。等到某一天,连我自己都不知道,我是真的快乐?还是假装的?
丢失了真实,丢失了自己。
食物很美味。人生还是值得期待的。真的好希望自己也拥有一间厨房呀,用热气腾腾的食物来抵抗这寒冷的冬天。
4 ) 看完蔡澜写的'朱儿童'再去电影院看'朱儿童'
朱儿童
谈起法国菜,要了解它,很重要一本书叫《掌握法国烹调艺术 Mastering The Art Of French Cooking》,作者 Julia Child 的名叫「朱丽雅」,姓「儿童」。这位朱儿童年轻时,一心一意想当国际间谍,当时美国人还不会出国旅行,她已经四处跑,后来嫁给一个外交家,在巴黎住下,就去学烧法国菜,经多年研究,成为权威。
回到美国后,她在一个非牟利的电视台主持饮食节目,教会美国人怎么吃,美国人他们从此才将饲料升华为食物。
朱儿童的道理是法国菜不是高不可攀,任何人都能很随意地做出几道菜来。进食之前,说一声 Bon Appetit,也是她教会美国人怎么发音的。
在法国人的心目中,对朱儿童写的那本书也许认为是幼稚的,上节目时做的菜或者觉得不像样。但朱儿童的节目一做数十年,全靠一个「真」字,她有什么说什么,学会多少做多少,从来不扮专家,不造作。
有一次,在节目中把一只火鸡掉到地下,她毫不介意地拾起来,洗过了,继续做菜,她说:「你在家里厨房时发生这种事,也不是这样的吗?」
哈利京和她做访谈时问:「你吃得健康吗?你怕不怕猪油、牛油?」
「喜欢吃的就吃,最健康了。」她回答。
「法国菜难做吗?」有人问。
她笑著说:「不像脑科手术那么难吧?」
在她那本名著上,她的序是:「这是一本书,贡献给没有女佣的美国人,当他们觉得不必担心预算、腰围、工作时间表、送小孩子上学,而想吃一餐好的时候,最有用了。」
会吃的人不胖,朱儿童身材很高,但不肥,她每天活得开心,前一阵子才走了,九十二岁。英国也有个女食家,叫伊大卫(Elizabeth David),没有朱儿童那么会吃,七十九岁就死掉。
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以上文章摘选至蔡澜的书。
看完此文后立刻去电影院看正在播放的<Julie & Julia> , 这一句“Bon Appetit” 在电影里还真是无处不再。
今晚观看电影的都是老头老太太,看到Julia买菜的那一段就明白了为什么蔡生会喜欢这个'朱儿童',应为她和他在买菜时都是一个猫样,呵呵...
5 ) 没啥整体感受.........
我第一次不太明白豆瓣上为啥得评分较高的电影,为啥我看完没啥感觉。
只得一些碎片而已。
Streep的演技毋庸置疑,但我对原型不了解,还是怎的,我总觉得演的过火,整个戏里摇头晃脑,动作夸张,仿佛酒醉状态,就没醒过。
不过,倒是不会让你看到一半,就想放弃。
总结起来,此片告诉我们如下几点:
1、公务员工作很无聊,从古至今,各个国家;
2、必须得有爱好,本行业只够糊口,爱好让你名利双收;
3、女人面对无聊琐碎的生活,可以想到解决的办法,这个能力男人似乎没得;
4、做诸事之前,有个永远爱你的老公,是前提条件;
最后,我认为,如果有了第四点,其他啥啥都不太重要。
6 ) you are the butter to my bread
自以为已经刀枪不入了,却不期然在影片的结尾泪流满面。
而且是这部不折不扣的美国喜剧。
美食以及女性的成长。不过就是讲两代女性怎样从一个政府白领变成美食作家,不过就是一个变了味的AMERICAN DREAM。
然而最后的最后,茱莉亚拿着编辑的信与丈夫相拥大笑大叫时,我的眼泪刹那间涌出。
一边哭一边觉得可笑——到底要怎样呢,这部充满了小牛肉小羊排鸭肉黄油蛋糕的电影,有哪一点又值得你哭?没有伤心欲绝的爱情,没有痛彻心扉的悲剧,你总不能——总不能因为那盆烤焦的勃艮第红酒炖牛肉而哭吧。
我第一次领略到女性电影的可怕之处。
有一种情绪无微不至地伸到你身体的每一个角落。
你喜欢帽子吗?你喜欢桥牌吗?既然都不,为什么不做自己喜欢的事情呢?比如说,烹饪?
为什么不呢?即使你只是一个政府小职员,即使你不知道自己要做什么,即使你从来没有把一件事从头到尾地完成过,但既然你喜欢,为什么不呢?
好的丈夫。好的食物。以你所喜欢的,作为你的职业。那么简单而艰难的东西。
我想这就是让我没出息地痛哭流涕的原因。
我想苏青当年写下“饮食男,女人之所欲也”的时候,心情一定与说“这间房子,每一个钉子都是我自己挣得,可这有什么意思呢?”的时候一样。
女人,或者说所有人,要完成生活本身,有多么艰难。
你有多少梦想就有多少障碍,你有多少坚持的理由就有多少放弃的借口。太阳很美,我们每个人却注定只能是追日的夸父,喝尽多少条江河水,都达不到蜜与流奶之乡。
坚定的信念只是偶尔闪现,但让你放弃的絮语却总萦绕在耳边。
不要这样做了吧。我真的不知道我这几年来做的一切对我的生活有什么意义。茱莉亚颓倒在沙发上。
然而我们总能,总能找到出口的。
面对梦想,每个人都那么天真卑微,一千句“放弃吧”都比不上一句“可能吧”。
梦想让我们变成孩子,一心一意,莫名哭泣,莫名微笑,做白日梦,做傻乎乎的事情。
好比面对这部喜剧电影,我居然几近痛哭失声。
不是痛苦,而是一种别的什么,温存地包裹着你的身体,心里某个区域慢慢融化,仿佛积了一冬的冰川终于看见初春的些许阳光。
那一刹那,我真想变成神的孩子,一个连结局都被写好的神的孩子。
没关系的,只要你让我得到梦想。结局或开头,要怎么安排,悉随尊便。
you are the butter to my bread and the breath to my life.
新来瘦,非干病酒,不是悲秋。更无关风月。
我喜欢的结尾是,偶像终于知晓自己,却说并不喜欢她。梅姑可以为她扮演过的众多角色不停改变口音
烹饪版《时时刻刻》,温暖的女性故事,一口气看下来心情大好。梅姑太可爱了,“Bon appetit.”!
挺好看的。。梅姑的语音。。真强大。。=。=
好亲切,第一次做coq au vin就是用的Julia的菜谱呢。一直觉得烹饪并不是家务,而是在与世隔绝的小空间里的专心做一件事的自我满足过程,就在前几天对朋友说了和Julie一模一样的话,“cooking is a way that i get away from what i do all day.”
美食太棒了!老公们太棒了= =!
很成熟的女性电影。
“她一生喜爱厨艺,热爱生活,友善待人,与丈夫保罗彼此相爱,相互支持走过近五十年的岁月,直到死亡将他们分开。”—水木丁。时过境迁,还容不容得下一个乐观,并将喜欢的事儿持之以恒的胖子。出乎预料,被片中好几幕击中泪点啊
最后留点遗憾好,两个时空不必相遇,敬仰和误解才是常理。
电影院里都是老头老太太~
令人惊叹的Meryl Streep的演技! 其他都一般般!
Julia和Paul的关系如此完美,就像世间上从来不会存在。一度觉得,对于他们没有遇上对方以前的往事,电影语焉不详得像潜伏炸弹。例外,这是部喜剧片,所以更省略掉了。或许这片也可叫,美味与情爱的完美关系。如果没有他,一个人是否会孤独地煮食并乐在其中?
成为一个家庭煮妇的最直接后果就是,你身边的男人会像一只完全没脾气的拉布拉多一样温顺忠诚,善解人意
Nora Ephron的片子,怎么看都能找到些女性主义的解读脉络,是自我女性主义么?anyway,她毕竟不如我们这代人理解网络。
Streep阿姨的表演无人能及啊!
WOW~影后。
挺美好的故事整罗嗦了,斯特里普算合格吧
茱莉与茱莉亚的两段美食烹饪穿插得非常好,一点都不突兀或让人跳戏,配乐棒极了,里面每一道美食都让人胃口大开。
重温一遍被治愈哭了呜呜,原来AA的男友现在就是Mindy的Danny嘤嘤,还有打了酱油的Casey Wilson,让人想起当年看了这个后我也开了个博客,虽然最终没有坚持下来。另外今晚就想拾起前几天偶尔淘到的Julia Child自传了。
Julia的乐观,Julie的坚持不懈,她们的丈夫的默默的支持都散发出一种柔软的温馨。故事的架构和节奏掌握的非常好,没有拖沓和沉闷,色调和配乐都很温暖。除了美食和浪漫,还有感动和励志。真是一部好片儿!
真正美味的關係是在生活中感受到愛,在愛中擁有酸甜苦辣的各種滋味,以真心相伴,餘味自然無窮。