1 ) 厨艺大师第三季分集点评【未完结
先从我开始有印象的开始吧。前面的都是炮灰,走得太早了啊完全不记得。
【E04】 mystery challenge 做的鸭胸肉。felix得了第一名得到豁免权。
elimination做的是risotto。helene阿姨被狠狠地羞辱了。。 tali做了蔓越莓开心果(??)risotto,啧啧啧也是被狠狠地羞辱了。
被淘汰的是dave因为没有洗蘑菇全是沙子饭也没熟。
ps:我真讨厌tali啊啊啊啊啊啊啊!!!!
pps:ryan也快被淘汰啊啊啊啊啊!!
【E05】首次团体挑战赛~~给海军陆战队的大兵们做饭~欧大兵~(joe真是萌物。。。)
队长是上集elimination获胜的frank和david。frank选择了夏季蔬菜意大利粉对抗david的BBQ酱烤猪排骨我觉得大兵们的选择似乎很明白了。。但是david作为领导又很茫然真是orz。最后红队赢了=_,=
elimination做的apple pie~~~甜品最爱了!!!我觉得外国好过中国的好吃的基本上就是甜品了~~
插播christine端苹果派的时候,因为看不见所以非常慌乱。Gordon鼓励她的时候真是QAQ。。真的是应了那句,唯有美食与爱不可辜负。在christine身上你可以看到这句话的完美展现。
淘汰的是michael亚洲小伙子。。。我真喜欢他啊QAQ。。。但是毕竟才19岁经验太小,再说看起来他似乎还是擅长中国菜的多。也走不了很远了。
【E06】mystery做的是羊内脏羊蛋蛋羊头blabla~felix的吐槽我喜欢!“the only thing that chinese people don't eat with legs are chairs”木哈哈!monti做的炸睾丸她说让她想起她的前夫joe都吓尿了好吗~~但还是这么萌~~~但是ryan赢了。。。。╮(╯-╰)╭
淘汰赛做的crab~ryan真是贱人啊。。。哪会给盲妞活螃蟹的?!!?bitch啊bitch!还和tali是好基友啊尼玛。。tali技术远不如他啊亲。。
然后rali被全场完美的嘲讽了~monti和joe的对话好温暖啊XDDDD。
淘汰了helene阿姨。其实嘛╮(╯-╰)╭ 私以为该淘汰tali。态度和菜品都让人很抓狂啊。至少helene阿姨是有个认真的做菜态度的。
【E07】我觉得写分集剧情好累啊。。。果然是我太懒了吗 。。。p(# ̄▽ ̄#)o
团队赛是做早餐啊咩咩咩。队长是christine和josh~(大家嫌弃ryan和tali的态度越来越明显了这两丫的好烦人o( ̄ヘ ̄o#) )
而最后是,我脚着felix传菜的时候不科学呀。一声不吭可以吗?大家都不知道该做什么才好。此外christine的领队能力是不错的嗯哼~最后是C队赢~
(话说J队有david ryan 和tali可能赢吗能赢吗赢吗吗。。。。)
ps:ryan tali大傻逼无误。
elimination做的巧克力熔岩蛋糕(*@ο@*) 精髓在于需要用高温烘焙,才能做到外在结实内部还是液态。一刀切下去溏心会如同岩浆一样涌出。要趁热吃才会有那种美妙的赶脚。
最后淘汰了ryan啊~~话说ryan的中文打出来就是熔岩所以者是命中注定吗╮(╯-╰)╭ 他端上来成稀泥的蛋糕的时候可以听到大家的呵呵呵的嘲笑(群众的眼睛是雪亮的啊!!)
吐槽。ryan说自己是“厨房里面的魔术师”"和tali是梦之队""我们是无敌二人组“……不过最后ryan主动交出了围裙再次让我深深鄙视了tali……连人品都这么差的tali你有什么脸站在这里啊!!基友的爱你懂不懂啊!
【E08】mystery做了做了t-bone steak~
我开始怀疑评委对becky很偏心了嗯。。。不可否认摆盘很精美但是嗯。。一直可以进入前三名这科学吗?而且拿到了t-bone却做甜品这科学吗?frank开始变厉害了!tanya唯一一次进入了top 3~而且赢了wow!becky又不是第一名哦哇~
elimination做的他们三最爱的甜品。英式松糕(啥玩意啊),提拉米苏和草莓松饼~每四个人一组每组最后一名做bottom 3~
不可否认becky的甜品摆盘非常漂亮啊咩~但这次被joe狠狠地羞辱了。felix哭得稀里哗啦的。
bottom 3是scott(人很好的大叔)felix和becky(说好的甜点小皇后呢?)
然后淘汰了scott叔。。其实我很喜欢大叔的人非常好非常温柔,但是菜品一直没有很惊艳的作品也没有很厉害的创意或者摆盘,so╮(╯-╰)╭
我肥来呢。。。学车太尼玛累了。。。/(ㄒoㄒ)/~~
【E09】team赛,矮油可爱的沙滩小吃车比赛~这次的规则有点复杂啊分成了三组,队长是stacy和anna和josh~赚钱最多的队赢。
菜是墨西哥 印度 和美国然后每个餐车的菜是什么我快记不住了……嗯。。ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
我越来越憎恨david了。。。因为有个生汉堡给小孩子吃的时候,应该是joe去找他理论,他居然说“我又不是超人,谁知道是不是熟的?”………………那你丫参加个屁的比赛啊!!
然后stacy愉快的跑下餐车开始了拉票,嗯。。感觉好像还蛮有效的是因为大家立场都不坚定吧。。
最后是stacy赢啦~【所有的收入捐给了慈善事业=。=】
垫底的是anna队。。【david说“this isnt my fault”…………】死胖子你长点心吧!
elimination做的意大利饺子矮油~我想对felix应该不成问题哦~只是可惜都是外国人思密达~
最后是david的饺子最好【T T】奶奶个腿的啊。。
tanya被小胖墩弄哭了…………可是小胖墩其实蛮治愈的么么哒~
最后anna被淘汰了因为她居然把饺子皮穿了个孔而且火又熄灭了然后饺子没熟………………什么叫做人算不如天算??。。。
我真的很喜欢gordon最后的话好温馨……
【E10】mystery里面邀请了萌萌哒graham~~~【只有我觉得他像飞屋环游记里面的胖娃吗~~】
然后做的兔子……欧。。。我只吃过成都的麻辣兔头…【tali你真是图样图森破。。】
不得不说becky真的很厉害,第一次做都top3了…但是她就像原来班里的那种i know everything的小孩真不讨人喜欢啊。。
最后graham的摆盘真厉害,不过我真的很确定一开始的mystery里面是没有灯笼果的……so……??
top 3 是becky cowboy 和frank~~
elimination是不同的炊具~炒菜锅神奇出现!但是选了比萨板【啥玩意
mike的烤龙虾被joe狠狠羞辱了哦~因为他忘记了比萨的配方…becky做的天妇罗又被表扬了!欧!!。。真的很厉害但是……!!喜欢不起来…
没人觉得gordon和joe都对monti有默默的crash吗~~吗~~
david你咋还不走啊!!你菜都进垃圾桶了啊亲!
tali你被开除啦!!开除啦!你丫怎么又做生菜啊!!
tanya你咋也不熟啊!成心做tali的好基友吗!!
怎么回事啊!tali的都是生的呢!!怎么能淘汰mike呢!!!"o((>ω< ))o" 啊啊啊!!
好了,今天的份嚷嚷完了,碎叫,明天学车,感觉不会再爱了……
【E11】待补。。
【E12】待补。。。
【E13】待补。。。。
【E14】待补。。。。。
【E15】待补。。。。。。
【E16】片头那每个人宣扬的尿性啊…………frank很有风范呢,monti就是个好麻麻,becky好圣女脸。。
在一家米其林餐厅做主厨的team赛,becky队长,带领christine,monti。frank带领josh和david..ramsay做传菜!!
做的招牌菜品~开胃菜是意大利肉饺(里面没肉???)和法式三明治,主菜是烤鲈鱼和烤鹿排~
娘子军的吐槽我喜欢……海伦凯勒…一个看不见一个耳朵不好…(ramsay好像很喜欢monti和christine呢……)
ps:这是joe的餐厅吗……?看上去是的呢…我真喜欢joe,好可爱么么哒。。。。哦不是的。。。老板来点菜啦。但是joe超可爱的呢。。
老板妻子很可爱!法式三明治看上去很好吃的样子~~
鹿肉只能吃三分熟吗?。。弱爆了我从来没吃过><
最后red赢了尽管老板喜欢蓝队不过也好。。david走!david!走!!!然后frank自己上去了。。唔。。我没办法谴责他,因为他尽力了而且现在这个时候谁不保全自己啊。。
joe喜欢一分熟(PД`q。)·。'゜ !真是重口味的大叔呢~
david的牛排:
一分熟:有点过熟了,蒜味太浓。
三分熟:外层不够焦,烤得不均匀,太熟了,味道不错。
全熟:里面还是粉红色的,没到七分熟,外表漂亮。
josh的牛排:
一分熟:更接近一分熟,味道很好。
三分熟:外层“360°无死角”接近五分熟,(david你笑个卵啊)。
全熟:同样是粉红色,味道不错。
(david你就爱吃大蒜吧害死你丫的)
david走了!!!!!!!!!也!!吃花生去了!!
【E17】谁能告诉苦逼的我怎么在豆瓣回复。。就是我回复你还可以引用的那种( >﹏<。)
这一集开始,默默的感觉monti或者josh要悲剧了…剩下的都很强,很强,很强…
mystery这一集很尿性啊。。
不行了背痛明天再来。。。
2 ) 不得不喷喷这个傻逼节目了
我连看追了三季 甚至第二季我写了很详细的评论 但我现在没这个激情了说实话。
我一直觉得越南盲女能进5强就差不多了 她水平甚至不如同为亚裔的Felix 除了味觉 她的菜乏善可陈。可是味道这种东西,亚洲人是极其有优势的,她只要做几个越南菜、中国菜,三个评委就被唬得一愣一愣的。在我看来,她除了煲汤、盖浇饭以外啥也不会,烹饪水平也就在亚裔里中上而已。她为什么拿了冠军呢,很简单,因为她是盲人。就像我上一季说的,这是个傻逼的励志节目。每一季的决赛都是男女对抗,女的多半处于弱势,这一季更是如此,所以每一季的冠军都是女的。我很期待下一季,不仅有女瞎子,还有女瘸子,女哑巴,女聋子来参加比赛,直接保送冠军。
我一直天真的认为冠军一定是在高贵冷艳的frank和同样高贵冷艳的becky之间展开,可是这个二逼节目就是不愿意提升自己的档次。为什么呢,因为它是个励志节目,励志节目就是要让台下千千万万的屌丝产生共鸣,你看瞎子都可以拿冠军唉真是感人至深。如果让一个杂志摄影师或者证券经纪人拿了冠军,屌丝就会觉得在厨艺界也没有屌丝的立足之地。
最后说说josh,从人来说我不是太喜欢这个选手,不过他很年轻有一些任性幼稚的想法也情有可原。从他一路的比赛过程来看,他一直在进步。而且他身上最可贵的品质,就是充满野心,经常挑战难度极大的菜肴,而且制作精美。决赛上,他的三道餐摆盘都异常华美,而且烹饪技术要求极高,而不是像瞎子拌一盘米线、烧块红烧肉就解决问题。这是比赛态度的问题,大师是神马,不甘于平庸,与保守绝缘敢于挑战的人。我认为瞎子最后的决赛,也不是决赛,她一直都很消极保守,烧最简单的菜。但这不是她的问题,问题在评委,这样的选手本身是值得敬佩的,但是也仅此而已,让她进5强鼓励一下就够了,不能让节目就此档次降低。
她决赛那三道菜,除了甜点以外,我学校食堂都能吃到好吗!
3 ) 美味的食物来自美丽的心灵
看过第四季回头看第三季的缺点就是,不用看第一集我就知道冠军是谁。。。本来以为c女会一路被保送,没想到还是很有实力的,毕竟视觉上的缺陷在做菜上是很大的一种障碍。之前都说monti人不太好,看下来觉得也还行啊,跟那些真碧池比起来,m姐人还是不错的。本来看好f哥的,没想到,被造掉了。b姐虽然才华横溢,但是总给人看不起人的感觉,不喜欢。喜欢felix和s姐,手艺好,人又亲切,可惜都太早的离开了。josh的回归不意外,因为他离开的时候主厨们还挺可惜的。回归以后没想到人就碧池了。戴维没有米的时候,大家都说会借给他,f哥说,我们要公平竞争的是厨艺,只有josh不借←用不用这么大的怨气,带着怨气做的食物怎么会好吃。这一季喜欢的人好多,牛仔和scott也喜欢,印度妹也喜欢。只有那个碧池双人组的两个哥们不喜欢,技术不怎么样还各种奇葩。抓马也不用这样吧。虽然很多人不喜欢c女,觉得她获胜有太多同情分的成分,但是,也因为c女,这一季都好有爱,每个人都伸手帮助c女,大家一起抱头哭,特别是7进6,s姐走的时候,我都看哭了。就觉得大家都好有爱,心底好好,对比第二季,第四季,那些相互陷害,推卸责任,这一季,大家真的都是用心在做菜。团体赛,如果输了,每一个队长都会主动承担责任,保全无辜的人【所以一对比,monti多可爱,becky还真是讨人厌】。
这一季最后3集太特么揪心了,不过总体还是非常好看的。
因为,难得的看到了真人秀里有这么善良的人,没有其他,我们只比厨艺。
c女获胜,是一个美国梦一样的存在,是一种象征,这些都无所谓了。
美味的食物来自美丽的心灵
↑
这就够了。
【减肥期间看这剧太特么痛苦了!!!自虐几周终于看完了,大舒一口气】
4 ) 微评论:厨艺大师S3E17
神秘盒呼唤的设计很有意思,但是最后的淘汰环节竟然JOSH能挺过来真是没想到,这家伙还真是有胆子去改评委的设计啊,少不得被抽一顿。但是掉过头想想,这会不会就是他的设计呢?如果评委就这么把他淘汰了,是不是会有“不容人”的差评呢?
5 ) 微评论:厨艺大师S3E19
大热倒灶!!!BECKY竟然被淘汰了!!!汗,这个也太出人意料了点,不过这集她的表现的确不好,是心理压力的问题么?要处理田鸡肉的确很麻烦,但这么煎出来会好吃???我深表怀疑!!
6 ) 唯有热爱不可辜负
没想到我对美国饮食文化的了解,是从一部真人秀开始。
一提到西餐,虽然在二三线城市的年轻人有点喜欢在小型聚餐时去啃啃牛排,嚼嚼披萨,但是城市主流文化仍旧不把西餐作为宴请重要宾客的手段。毕竟四五十岁的人更习惯于,八仙桌一摆,铜壶煮三江,凉的热的猪牛鸡鱼,外加些时鲜的小蔬菜,小铜锅。在这种时候,本地的传统习惯就在中老年人中更为走俏,何况还要下酒呢。
至于火锅,大概没有外来饮食文化可以取代。川菜同理,简直大杀四方。
就这样,有些宣称自己是饕餮家的中年人也会有几分犹豫地说,嗯,西餐好像真的不好吃……也许他只吃过快餐店橡皮一般的牛排。
直到看了《厨艺大师》。
一个真人秀厨艺节目,海选出三十多人,再现场真刀真枪、明火执仗地计时比拼厨艺。实在没有想到,如此具有观赏性。每一道菜都主配分明,所有肉类都要配有精细考究的酱汁,红酒酱烧烤酱不必提,各类水果和坚果现场用锅子熬制出来的酱,在白色盘子上划出放射般的漂亮形状,真好像是水彩的用法了。
美国是一个多民族融合的国家,意大利菜、中国菜、泰国菜、越南菜、法国菜、墨西哥菜都很寻常。但是,当一种外国风味在美国流行久了,自然而然就脱胎而生,和本地文化交流融合,慢慢与母体渐行渐远。后来,在美国的意大利菜中国菜们,也就有了自己的面貌。
比如,美式披萨厚厚的饼显得特别实在,和意大利本地那薄薄的饼背道而驰;至于Joe这样德高望重的名厨,也会评价最后一道红烧肉“要有点酸味就更好”。其实在亚洲风味的红烧肉里,就是只尝得出老抽和糖的。长期以来,老美大概更认识越南米粉、咕咾肉、宫保鸡丁一类的亚洲菜。
节目的形式也很有意思,每一期以木条盒子扣住一模一样的食材,号称“神秘盒”——有一期神秘盒是两眼大睁的羊头,以及血淋淋的内脏,受不了的选手有的甚至立刻呕吐了。用盒子里的食材随意发挥,最好的厨师在下一环节淘汰赛可以享受巨大的优势,比如免赛,并且决定别人的食材和菜式。
除了神秘盒拔筹和淘汰,还有各种有趣的“场景比赛”,比如给几百名陆军军人烹制大锅菜,给几百名牛仔烹制特别的牛排,进入三个餐车为海滨游人提供快餐,为最繁忙的宾馆准备早餐——在这种大份额的比赛中,剩下的选手常分为两队,以最终大众的投票作为评分依据。在这种团队赛里,考验人的合作能力、抗压能力,也精彩得可以吸引观众。不过,由于大多选手缺少大锅菜的经验,几乎每一次的配菜都不够,马铃薯泥、甘薯泥一锅子都干干净净——两百人,我的意思是,应该准备好几桶吧。
我看了普遍口碑较好的第三季,也明白为什么这一季特别招人喜欢,因为有盲女Christine的加入,让整部剧都很温暖。不像美式综艺节目,为了博得一点眼球,参赛者始终在耍弄心机——不过美国人耍弄心机也非常天真,都是明着贱。
记得戈登在Christine端上苹果派的时候,用刀刮弄着脆脆的派皮,说,啊,这外面是恰到好处的酥脆,边沿是美丽的褐色,你们听,楼上的人,你们听见这声音了吗?听着Christine,你要对自己有信心一些!
这场比赛最令人动容的是,每一个人都对烹饪充满热情,不管是淘汰还是走到最后,大家都像孩童一样,孜孜不倦地寻找着最好的食物搭配,尝试着世界各国、各地区特殊的料理方法,在有限的时间里绞尽脑汁做一道值得苛刻评委点头的菜式。
每一个人看过Master Chef,都想立刻去厨房做菜。这是这个节目最棒的地方。
我最期望Frank拿冠军,盲女我怎么都看不过眼,厨师大赛搞什么同情牌啊……明显Josh那道四季羊排就赢她几个Level了好吗!希望这些人的出色作品有菜谱可循,真是只有进过厨房认真烹饪的人才知道里面的用心和快乐啊~
totally pissed off by the results! JOSH is a SB!
哎 这些倒头菜放中国菜面前真是弱爆了 一盘饺子就让三个评委开心的要死 弱爆了弱爆了……
包饺子也行???雷死了!!ep19
每次看到三个裁判把饺子用刀叉切成一半放一块块放到嘴里,我的心都在流血。。好喜欢盲人女孩Christine, 她说她是为了梦想而不是为了成为励志的故事来到这里。觉得好感动,就像个真正的东方女子,温润如水。
不怎么样吧,食物卖相没有太吸引人,就是挺喜欢吊胃口,说句话都要拖半天。试看了一季,不会再追下面的就是了
christine!
比上一季的水准高出很多。尤其是那个眼睛看不到的姑娘,大爱啊!淡定从容同时厨艺优秀
依然是看得欲罢不能!
ramsey和joe~这季看好Felix。盲女很感人~
好励志的一届。一看着端饺子上来就有种大中华必胜的赶脚。果然厨师里也有许多奇葩。好想吃他们做的东西。我喜欢直爽的Monti,自信的Josh,有Christian就像天使一样温暖,将地狱厨房变成了天堂。
这季基本都看的生肉 这尼玛就是个励志节目好吗 盲女做的菜都十分简单 十个中国人七个人能做出那水准 FRANK淘汰的时候我就不想看了好吗
好喜欢Frank!!!!!!!
黑幕太多,猛打励志牌,编织传奇梦想故事,于是一路偏袒盲女,并扶上冠军位…这噱头搞得,真是够了。终极PK的几道菜,从技巧、难度、摆盘、创意、口味、档次,都属Josh更强。不是说红烧肉不够资格艳压群芳,红烧肉当然是最美味的地球食物,但盲女做出来那成色那水平,有过厨房经验的人都绝不会买账。
第一个通关的做饺子的是中国人吧,饺子真的很简单啊。有点怀疑评委的品味了。
David终于走了!对这几个裁判有点反感了,没有了对美食质朴的热爱。
JOE太萌了
开始追新的厨艺大师,看着看着就被感动。世界上,唯有美食与爱不可辜负。
减星,为了Frank。
Christine真是让人感动到爆!!!