美味情缘粤语

有点喜欢老港剧的热闹，那个时候的剧没有那么多花哨的技巧，氛围里却透露出一种积极，一种向上的力量，又像巷间邻里的絮叨，繁琐但富有人情味。不禁感慨时代的变化，那个时候港片席卷东亚，每一帧里都洋溢着自信，即使用塑料布做瀑布也坚信自己能大卖，可是很多原因，在这种热闹中，港片渐渐变得封闭自守，不再追求创新，它成就了商业片，也在商业片的浪潮里逐渐走向消亡，它无力独自对抗整个时代，又不能和时代的发展和解，最终变成了孤芳自赏。以前的演员都很有辨识度。吴启华演正角的时候，眼神里会流露出那种掩盖不住的温柔，仿佛无忌哥哥又回来了。

很简单的故事，剧名就已经涵盖了全部的信息，但有很多的细节让人动容，就像剧里反复提到的美食里可以传递情感，在乔花枝第一次吃到弟弟做的花枝招展，在江耀柱给马友做的炒饭，在马友在厨王大赛中做的眉开眼笑里。当饱含情感的时候，用次一级的食材也可以做出美味，反之则不然。刚开店的时候，马友对食材严格要求，可是等菜做好的时候客人已经走了。最后大婶回来对他说，小伙子，你的厨艺很好，但是你知道你缺了什么吗，那就是人情味，我们走了那么多地方，难道真的没有一个地方菜品胜过百里鲜吗，不是的，我们只是喜欢江师傅的菜里流露出的情感，喜欢品叔的絮叨，这一切让百里鲜成了百里鲜。生在市井，是不能缺少人情味的，否则即使用最顶级的食材，做出的食物也没有感情，没有烟火气。就像有的时候我们做吃的，不是因为喜欢制作美食的过程，而是喜欢这种把自己辛苦的结晶和在意的人分享的感觉，因为分享让食物的制作变得不同，不再只是味蕾的满足和能量的摄入。从这个角度，喜欢分享美食的人往往更值得交往，他们更在意别人的感受，更富有同理心。

这部剧整个的过程其实是马友蜕变史。从一开始乔花枝打听马友的时候，他的同事对他都是一个态度，这个人处不来，但是他做的菜真的好吃。不合群，因为马友的内心是高傲和孤独的，他有自己的原则，不允许别人打破，当别人触碰到他的原则的时候，他就会激烈反抗，即使自己摆路边摊，被城管抓。但他又是真心对身边的人好的，他希望江上游能真的力争上游，纵然让他吃几个苦头，这样才不辜负江师傅的一饭之恩，他的感情只流露在对待小朋友的时候。而乔花枝则恰恰相反，她对人热情善良，可能因为是幼儿园老师，她对待每个人都像对待孩子一样，教育他，容忍他，她不会管理，不会做菜，但是她谦卑自持，照顾每个人的感受，马友评价她，她就是盐，盐本身平淡无奇，但是只有加入了盐，菜里才会有千滋百味。乔花枝的出现渐渐改变了马友的人生态度。

马友和苏眉实在是非常差劲的一对。一个对待伴侣不信任，因为前男友的几句话，就怀疑自己女友脚踏两只船，负气出走，连解释的机会也不给。一个对待现任不专一，已经和龙赐新在一起了，居然碰到前任就把现任甩了，在他最关键的比赛的时候，和他分手，导致他们兄弟反目。但他们又都是有迹可循的，马友身世孤苦，造就了他敏感自尊的性格，好不容易有一个人走进他内心，结果居然在骗自己，这种崩溃让他不能接受。而苏眉是因为马友的不告而别，感情里最怕的是冷漠。不知道什么时候，我们的文学里开始流行成年人的告别是从不回消息开始的，两个成年人不能坐下来好好谈一谈，却搞起伤感文学。喜欢的人的不告而别是有伤害的，它会让一个人不断反思自己的错，一次次从午夜梦回中惊醒，怀疑自己，推翻自己，而又找不到答案，于是她很难和自己和解，也很难开始下一段感情。这可能正是苏眉的遭遇，她患上了暴食症，把马友想象成一百分前男友，不肯接受龙赐新，得不到的永远是最好的。不过，这并不能为她抛弃现任的行为加分，她的行为显得很没有责任感。

但他又真的很坚持。马友保留了两年的订婚戒指；他给乔花枝找彩虹冰棍的时候，翻遍了整个码头；乔花枝的珍珠掉了，他花几千块钱买下整桶水产，只是为了翻找那两颗珍珠。他说你这个人为什么这么容易放弃，仿佛是一种自相矛盾。但马友和乔花枝都是那种很被动的人，他只是被动地接受感情，被动地在世间沉沦，他没有很强的上进心，很佛系，这是他的优点，也是他的缺点。可能只有碰到真正对的人，不放弃才是一种美德吧。所以最后乔花枝和别人一起出去旅行，这一次的马友选择了信任，重新回来经营百里鲜，于是他们的感情终于有了着落。

她点覆水难收他煮藕断丝连

她点桃花依旧他煮刻骨铭心

她点麻婆豆腐他煮直肠直肚

他问他的菜有什么变化，她说以前的味道很复杂现在的简单直接

真是今年看过最浪漫的片段了

苏眉也算是有了安定，不管会不会再与和她一样偏执的龙赐新再续前缘，至少她把马友彻底放下了。有时候觉得她和马友才是一对，现实往往是女不作男不爱男不渣女不爱。

幸好这部电视剧是正能量的。

就像夏枯草迟到的报应和教训，就像不是真的拿二十万可以赌回生意本，就像品叔老年阿尔茨海默依然到处可以感受到温暖。

我总觉得百鲜楼的这群人是应该解散的，可是乔花枝的的力量不仅说服了他们，也说服了我。就像虾头说的像妈妈的力量，是女性的力量。

这部剧里，爱情里处处都是女生主动去选择，女生惯于去付出，去要求对方改变，去主导爱情。

90年代港剧所传达的价值观，是追求你想追求的，得到了好好珍惜去开心，得不到简单生气一场就算数，输家不气馁，赢家不骄傲，做不成恋人，都能够做朋友。不是表面说说而已的朋友，还能行街聊天，讲心事，遇到麻烦会帮忙，依旧是彼此重要的人。

相比起一心人白首到老，港剧所描绘的世俗生活，才是真正的童话：

被邻里羡慕自己老公是唯一一个不犯“天下男人都会犯错”的菊姐，把三观“正”讲道理看得最重要，在发现金枝是过世老公的私生女，也是生气到赶金枝出南丫岛，又在腰痛收到金枝买的膏药和拔罐时，被关心感动，让她搬来一起住，甚至让金枝给爸爸上香。

Esther追求酒店行政主厨Gorden，主动约吃饭，让他教煮饭，找他帮忙，结果Gorden心仪Esther室友兼闺蜜Sue。Gorden一番苦追后，Sue被打动在一起，Esther只是假装生气扮作要赶Sue出去，其实依旧是祝福，并不真的介意。

同样还是青梅竹马十几年石小鱼，在公平竞争江上游的剧情里，敌不过集团千金大小姐落难几个月的同事感情。赢不了爱情，还是快快乐乐三个人是朋友。

八卦男夏枯草，不顾鱼档糟糠妻，婚内出轨图书馆前台阿贞。听到阿贞怀孕，更是骗老婆钱拿了三十万给阿贞买楼，结果阿贞也没真心与夏枯草一起，三十万钱一到账就与肚子里的小孩他爹一起远走高飞。此时夏枯草回百里鲜酒家，被众人唾弃不说，更看到去法国散心的老婆又美又揽住法国人的胳膊。编剧仍好心让老婆带着肚子里的孩子，回来百里鲜重新再一起。

最近火热的《why women kills》的复杂人设与情节，早在二十年前的港剧里就有了——敢于追求爱情，敢于看重忠诚，即使这些失去或者未得到，也是人与人之前的情感和连接更重要。把狗血生活都轻拿轻放，玩笑得如同茶餐厅里喝杯奶茶，开开心心地过生活最重要。

90年代的港剧好看之处，是大家都拥有丰沛的爱意，爱生活爱朋友，爱自己爱家人，都积极向上地活着。不拘泥于身份，不害怕伤害，放得下怨怼，勇敢地拿起。鼓励追求理想，放得低金钱，永远都热烈地付出和与他人建立联系。

连酒店行政主厨拿奖无数，盛赞技巧完美的龙赐新，最后也在脏兮兮的小店里服务食客，才感觉到厨师的本分。天分奇高创意无限的马友，从大酒店主厨，到小酒楼厨师，再到小食店掌勺，最后做回生菜鱼肉的路边摊。桃李遍天下的厨王更是流连夜市炒蛤蜊，红豆冰，更有喝冰可乐要新鲜上火的玻璃瓶装汽水，杯子冰镇过，加冰要是可乐冰的要求。

本来想讲爱，又忍不住讲吃。食物和爱的道理，金句”肚饿下碗面给你吃“不厌其烦地讲。

港剧固然追求为理想去金碧辉煌大集团发展，失意就出国散心变美长见识，但结局都会回到街里街坊的，明白“照旧”是什么的某记。拿奖和被酒店里的食客称赞都不是本事，在不起眼的街头巷尾发现独此一家的美味，至今也还是心中的美食啊。

昨晚看到智叔走了的消息，第一个想起的就是这部剧。感觉这是我看的第一部智叔的剧，他不是主角，但他演的那个本性善良却钟情跑马偶尔偷奸耍滑的伙计真是印象深刻。

一转眼二十年过去了，还是心中永恒的经典。阳光，海滩，美食，百里鲜，南丫岛，他们的生活，每每想起，都是现实人生中闪过的一丝暖意。

吴启华 那个医生 就是中年性冷淡离婚男 未必又长又久 但会温温柔柔的做前戏 温温柔柔的给你清理 事后 开着床头灯 和你喝着红酒一起装逼 一起谈伊坂幸太郎的奇幻世界观 再自嘲一句年纪大了云云 我觉得是一种另类的性感。

可惜内地写不出这样的东西 总感觉内地的人追求世俗意义上的成功 很紧绷 写不出大概也不爱这样的人物

但吴启华他真的好适合演这种不介意浪费自己才华和青春的天才！！

杨千嬅客串并自编主题曲，看完这么久印象依然很深，随口便可哼出主题曲。当然还有因为剧情，本人喜欢做菜，美食题材的电视剧我很喜欢，这部剧一个情字贯穿始终，食物可以传递感情，大家因为食物凝聚在一起，男主后厨，女主楼面，通力合作，最终重振餐厅招牌，在这个过程中，大家从扶不起的阿斗到拧成一股绳，小小餐厅，就像是一个温馨的家庭，不知不觉中，自己已代入其中，能够写出平凡生活中的感动，我觉得很考验编剧的功力，无需刺激震撼惊悚去夺人眼球，就像是剧中所言，能把普通的食材做成极致的美味真正考验一个厨师的功力。另一个情则是爱情，狗血而又替男二揪心，一星扣在这里，走进一个人的内心太难了，特别是对受上一段感情影响很深的人，他都做到这个份上了，付出的心力很难想象，还好最后大家都放下，大团圆结局。